Pastel de Oreo

¡Presentamos la delicia irresistible que es Oreo Cake! Este delicioso postre es una fusión celestial de dos delicias amadas: la clásica galleta Oreo y el placer indulgente de un pastel húmedo y decadente. Desde su apariencia deliciosa hasta su sabor tentador, el pastel Oreo es una verdadera obra maestra que cautiva las papilas gustativas y trae alegría a cada ocasión.

La base de esta deliciosa creación es un pastel húmedo y esponjoso, rico en sabor y delicadamente endulzado. Intercalado entre capas de crema suave y aterciopelada con sabor a Oreo, cuenta con una esencia inconfundible de la icónica galleta sándwich de chocolate que todos adoramos. Cada bocado brinda el equilibrio perfecto entre una deliciosa cremosidad y un delicioso crujido, lo que lo convierte en un placer celestial para los entusiastas de Oreo de todas las edades.

Ya sea que se disfrute como pieza central en cumpleaños, celebraciones o simplemente como un merecido placer, el pastel Oreo promete deleitar y satisfacer incluso a los amantes de los postres más exigentes. Entonces, prepárate para una experiencia inolvidable mientras te embarcas en un delicioso viaje a través de capas de bondad infundida con Oreo: una verdadera celebración de la galleta y el pastel amados combinados en perfecta armonía.

¿Qué es el pastel de Oreo?

Oreo Cake es un delicioso postre hecho con galletas Oreo e ingredientes para pasteles. Por lo general, consiste en capas de pastel húmedo de chocolate o vainilla, intercaladas con relleno de crema con sabor a Oreo. Las galletas Oreo trituradas o picadas a menudo se mezclan con el relleno de crema para agregar un sabor Oreo intenso y una textura crujiente deliciosa. Luego, el pastel se cubre con más crema con sabor a Oreo o se cubre con trozos de galleta Oreo para lograr un acabado llamativo.

Existen diferentes variaciones de Oreo Cake, y se puede hacer en varias formas y tamaños, incluidos pasteles de hoja, pasteles de capas, cupcakes e incluso como un pastel de hielo sin hornear. Algunas recetas pueden incorporar elementos adicionales como ganache de chocolate, crema batida o glaseado de queso crema para realzar la riqueza y el sabor del pastel.

Oreo Cake ha ganado popularidad como un delicioso manjar para varias celebraciones, incluidos cumpleaños, fiestas y reuniones, y es amado tanto por niños como por adultos por su deliciosa combinación de pastel y el amado sabor de galleta Oreo. Ya sea hecho en casa o comprado en una panadería, Oreo Cake es una delicia que satisface los antojos dulces y trae alegría a cualquiera que ame esta icónica galleta sándwich de chocolate.

¿Por qué te encantará la receta de pastel de Oreo?

Hay numerosas razones por las que te encantará una receta de pastel de Oreo. Aquí hay algunos factores convincentes que hacen de este postre un favorito entre muchos:

Sabor irresistible: el pastel Oreo combina el rico y familiar sabor de las galletas Oreo con la bondad húmeda y deliciosa del pastel. El sabor a galleta de chocolate combina perfectamente con las capas del pastel, creando una deliciosa armonía de sabor que es difícil de resistir.

Sensación de textura: el contraste de texturas en Oreo Cake es pura felicidad. Las capas suaves y tiernas del pastel se combinan a la perfección con el cremoso relleno de Oreo, mientras que los trozos de galleta Oreo triturados agregan un crujido satisfactorio, brindando una sinfonía de texturas con cada bocado.

Fácil de hacer: las recetas de Oreo Cake suelen ser sencillas y sencillas, lo que las convierte en un postre ideal tanto para los panaderos novatos como para los experimentados. El uso de galletas Oreo compradas en la tienda reduce la necesidad de una preparación extensa, lo que hace que el proceso sea rápido y conveniente.

Postre que complace a la multitud: Oreo Cake es un placer para la multitud, amado por personas de todas las edades. Ya sea que se sirva en una reunión familiar, una fiesta de cumpleaños o en cualquier otra ocasión, nunca deja de traer sonrisas a los rostros de todos.

Versátil: la receta del pastel Oreo es versátil y permite variaciones creativas y toques personales. Desde el tipo de capas del pastel hasta el glaseado y las decoraciones, puede adaptar la receta a sus preferencias y ocasiones.

Atractivo nostálgico: las galletas Oreo han sido un refrigerio querido durante generaciones, e incorporarlas en un pastel evoca sentimientos de nostalgia y buenos recuerdos de la infancia para muchos, agregando una capa adicional de disfrute.

Presentación impresionante: los pasteles Oreo son postres visualmente impresionantes. Ya sea que elija un pastel de capas simple o una creación elaboradamente decorada, el contraste de las migas de galleta oscuras contra las capas de crema y pastel claros es llamativo y atractivo.

Equilibrio perfecto de dulzura: el pastel de Oreo logra un equilibrio perfecto de dulzura, asegurando que no sea demasiado azucarado y al mismo tiempo satisfaga sus antojos dulces.

Fácil de personalizar: puede personalizar el pastel de Oreo para adaptarlo a diferentes gustos ajustando la intensidad del sabor de Oreo, experimentando con opciones de glaseado o agregando otros ingredientes complementarios como chispas de chocolate o caramelo.

En conclusión, la receta del pastel Oreo promete un placer excepcional que combina a la perfección los queridos sabores de las galletas Oreo con la alegría de un delicioso pastel húmedo. Ya sea que sea un panadero experimentado o simplemente quiera disfrutar de un postre que complacerá a la multitud, el pastel Oreo seguramente se ganará su corazón con su sabor y encanto irresistibles.

Ingredientes para Pastel de Oreo

Para el Pastel:

2 tazas de harina para todo uso
1 y 3/4 tazas de azúcar granulada
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 taza de leche entera, a temperatura ambiente
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
1 taza de agua hirviendo

Para el relleno de crema de Oreo:

1 y 1/2 tazas de crema espesa, fría
1/4 taza de azúcar en polvo (azúcar de repostería)
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
15-18 galletas Oreo, trituradas o picadas en trozos pequeños

Para el glaseado:

1 y 1/2 tazas de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo (azúcar de repostería)
1/4 taza de leche entera, a temperatura ambiente
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
10-12 galletas Oreo trituradas (para decorar el glaseado)

Ingredientes adicionales:

12-15 galletas Oreo enteras (para decorar la parte superior del pastel)

Nota: Las cantidades mencionadas se basan en un pastel de tamaño medio. Es posible que deba ajustar las cantidades según el tamaño del pastel que pretende hacer.

Cómo hacer pastel de oreo

Precaliente su horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 8 pulgadas (20 cm) o cúbrelos con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, el azúcar granulada, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue los huevos, la leche entera, el aceite vegetal y el extracto puro de vainilla a los ingredientes secos. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Poco a poco vierta el agua hirviendo mientras revuelve la masa de la torta. La masa se adelgazará, pero esto es normal y dará como resultado una torta húmeda.

Divida la masa del pastel en partes iguales entre los moldes para pasteles preparados.

Hornee los pasteles en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Retire los pasteles del horno y déjelos enfriar en los moldes durante 10 minutos. Luego, transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Mientras los pasteles se enfrían, prepara el relleno de crema Oreo. En un tazón, bata la crema espesa fría con azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos. Doble suavemente las galletas Oreo trituradas o picadas en la crema batida.

Para el glaseado, bata la mantequilla sin sal ablandada en un tazón grande hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, la leche entera y el extracto puro de vainilla, mezclando hasta que el glaseado esté suave y esponjoso. Mezcle las galletas Oreo trituradas.

Una vez que los pasteles estén completamente fríos, extienda una capa generosa de relleno de crema Oreo sobre una capa de pastel. Coloque la segunda capa de pastel encima y cubra todo el pastel con el glaseado de Oreo.

Decora la parte superior del pastel con galletas Oreo enteras y espolvorea algunos trozos de galleta Oreo triturados sobre el glaseado para una hermosa presentación.

Refrigere el pastel Oreo durante al menos 1-2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

¡Ahora tienes un pastel de Oreo delicioso y visualmente atractivo que seguramente impresionará y satisfará los gustos por lo dulce de todos! ¡Disfrutar!

Cómo servir pastel de Oreo

Servir un pastel de Oreo es una experiencia deliciosa que se puede disfrutar aún más con una presentación bien pensada. Aquí hay una guía sobre cómo servir el pastel Oreo:

Refrigerado y fresco: asegúrese de que el pastel Oreo esté frío antes de servir. Refrigerar el pastel durante al menos 1-2 horas después del glaseado permite que los sabores se mezclen y el relleno se asiente, lo que da como resultado una rebanada más deliciosa y cohesiva.

Rebane con cuidado: use un cuchillo afilado y limpio para rebanar el pastel Oreo en porciones individuales. Limpia el cuchillo entre cada rebanada para asegurar porciones limpias y ordenadas.

Adorne: Antes de presentar el pastel, considere agregar algunos toques finales. Puede espolvorear galletas Oreo trituradas adicionales sobre el pastel para mejorar su apariencia y agregar una explosión de sabor.

Sirva con crema batida o helado: para un placer adicional, sirva cada rebanada con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla. Esto complementa los sabores del pastel y agrega un elemento cremoso a cada bocado.

Combínalo con una bebida: Oreo Cake combina maravillosamente con una variedad de bebidas. Sírvelo con un vaso de leche fría para una combinación clásica y reconfortante. El café, el chocolate caliente o incluso un refrescante té helado también pueden ser excelentes opciones para acompañar el pastel.

Presente en un soporte para pasteles: para realzar la presentación, sirva el pastel Oreo en un hermoso soporte para pasteles o en una fuente decorativa para servir. Esto no solo agrega elegancia, sino que también facilita que los invitados se sirvan a sí mismos.

Considere porciones individuales: si prefiere porciones individuales, puede hacer pastelitos Oreo con la misma receta. Simplemente hornee la masa en moldes para cupcakes y cubra cada cupcake con relleno de crema Oreo y glaseado. Coloca los cupcakes en una bandeja para servir o en un soporte para cupcakes para una exhibición encantadora.

Comparta la receta: si sus invitados están impresionados con el pastel Oreo, ¡asegúrese de compartir la receta! A muchas personas les encanta recrear deliciosos postres en casa, y sus amigos y familiares pueden apreciar tener la oportunidad de hacer el pastel ellos mismos.

Recuerde, la clave para servir un pastel Oreo es convertirlo en una experiencia placentera y memorable. Ya sea una ocasión especial o una simple reunión, este delicioso postre seguramente traerá alegría y satisfará las papilas gustativas de todos los que se deleitan con sus sabores irresistibles.

Cómo almacenar pastel de Oreo

El almacenamiento adecuado de Oreo Cake es esencial para mantener su frescura y sabor. Estos son los pasos para almacenar el pastel:

Permita que el pastel se enfríe completamente: antes de guardar el pastel Oreo, asegúrese de que se haya enfriado a temperatura ambiente. Si el pastel todavía está tibio, puede crear condensación dentro del recipiente de almacenamiento, lo que genera humedad y un posible deterioro.
Cubra el pastel: una vez que el pastel se haya enfriado, cúbralo de forma segura para evitar que se seque y para evitar que los olores externos afecten su sabor. Tienes algunas opciones para cubrir:

Soporte para pasteles: si tiene un soporte para pasteles con una tapa segura, coloque el pastel dentro y ciérrelo herméticamente. Los transportadores de tortas están diseñados para mantener las tortas frescas y también son una opción conveniente para el transporte.

Envoltura de plástico: Alternativamente, puede envolver el pastel firmemente en una envoltura de plástico. Asegúrese de que todas las superficies expuestas del pastel estén cubiertas y que la envoltura esté sellada herméticamente para evitar que entre aire.

Recipiente de papel aluminio o plástico: Si no tiene un soporte para pasteles o una envoltura de plástico, puede colocar el pastel en un recipiente hermético de papel aluminio o plástico. Asegúrese de que el recipiente tenga una tapa que cierre bien.

Almacene en el refrigerador: el pastel Oreo debe almacenarse en el refrigerador para mantener su frescura. El relleno de crema y el glaseado pueden echarse a perder si se dejan a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. La refrigeración ayuda a conservar el pastel y evita que se eche a perder.
Evite las coberturas trituradas: si su pastel Oreo tiene galletas Oreo enteras u otras coberturas delicadas, es mejor agregarlas justo antes de servir en lugar de durante el almacenamiento. Las coberturas trituradas pueden perder su textura y empaparse cuando se almacenan en el refrigerador.
Consumir dentro de unos días: Oreo Cake es mejor cuando se consume dentro de unos días de preparación. Si bien la refrigeración ayuda a prolongar su frescura, los pasteles tienden a perder su textura y sabor con el tiempo. Trate de disfrutar el pastel dentro de 2 a 4 días para obtener el mejor sabor y calidad.
Lleve a temperatura ambiente antes de servir: Antes de servir, retire el pastel Oreo del refrigerador y déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 20-30 minutos. Permitir que el pastel alcance la temperatura ambiente realza su sabor y garantiza una experiencia gastronómica más placentera.

Al seguir estas pautas de almacenamiento, puede disfrutar de su delicioso pastel de Oreo durante varios días y mantener su delicioso sabor como el día en que se hizo.

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Consejos y trucos para el pastel de Oreo

Ingredientes a temperatura ambiente: asegúrese de que los ingredientes como los huevos, la leche y la mantequilla estén a temperatura ambiente antes de comenzar la receta. Los ingredientes a temperatura ambiente se mezclan más suave y uniformemente, lo que da como resultado un pastel con mejor textura.
Cacao en polvo de alta calidad: use cacao en polvo sin azúcar de alta calidad para la masa del pastel para lograr un rico sabor a chocolate. El cacao procesado en Holanda es una excelente opción, pero el cacao natural también funciona bien.
Mida los ingredientes con precisión: hornear es una ciencia, por lo que es importante medir todos los ingredientes con precisión utilizando tazas y cucharas medidoras adecuadas. Ligeras variaciones en las medidas pueden afectar el resultado final.
No mezcle demasiado la masa: una vez que agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezcle hasta que todo esté combinado. Mezclar demasiado puede dar lugar a una torta densa y dura.
Use agua hirviendo: agregar agua hirviendo a la masa del pastel ayuda a crear una textura húmeda. No te preocupes; el agua caliente es perfectamente segura de usar y ayuda a resaltar los sabores.
Papel de pergamino para quitarlo fácilmente: al forrar los moldes para pasteles, considere usar rondas de papel de pergamino en la parte inferior. Esto hace que sea más fácil sacar los pasteles de los moldes sin que se peguen.
Triture las galletas Oreo según sus preferencias: ya sea que prefiera trozos de galleta finamente triturados o un poco más grandes en el relleno y el glaseado, ajuste la textura de las galletas Oreo trituradas a su gusto.
Enfríe el relleno de crema Oreo antes del ensamblaje: Enfriar el relleno de crema Oreo antes de armar el pastel hace que sea más fácil de untar y evita que se vuelva demasiado suave y líquido.
Relleno alternativo de Oreo y capas de pastel: para garantizar una distribución uniforme del sabor de Oreo, alterne las capas de relleno de crema Oreo con las capas de pastel. Esto le dará a cada rebanada un equilibrio perfecto de pastel y relleno.
Congele las capas del pastel antes del glaseado: si el tiempo lo permite, considere congelar las capas del pastel durante unos 20-30 minutos antes del glaseado. Esto ayuda a reducir las migas y facilita el glaseado.
Recubrimiento de migas para un acabado limpio: aplique una capa delgada de glaseado (recubrimiento de migas) sobre el pastel antes de agregar la capa final. Esto ayuda a sellar las migas de la torta y asegura una apariencia más limpia para la torta terminada.
Experimenta con diseños de glaseado: ¡Diviértete con el glaseado! Usa una manga pastelera y diferentes boquillas para crear varios diseños y patrones en la superficie del pastel.
Decora creativamente: no tengas miedo de ser creativo con las decoraciones. Agregue galletas Oreo enteras, migas de galleta, virutas de chocolate o cualquier otra cobertura que desee para que el pastel sea visualmente atractivo.
Sirva con estilo: presente el pastel Oreo en un hermoso soporte para pasteles o en un plato de postre para realzar su atractivo. Considere usar galletas Oreo o virutas de chocolate como guarnición en el plato para servir.
Disfrútalo fresco: el pastel Oreo se disfruta mejor uno o dos días después de la preparación para obtener la máxima frescura y sabor.

¡Con estos consejos y trucos, estarás bien preparado para hacer un pastel Oreo espectacular que impresionará a tus amigos y familiares y satisfará los antojos dulces de todos!

Preguntas frecuentes y solución de problemas

Preguntas frecuentes sobre el pastel de Oreo:

¿Puedo usar la mezcla para pastel comprada en la tienda para hacer el pastel Oreo?
Sí, puede usar la mezcla para pastel comprada en la tienda como una alternativa para ahorrar tiempo. Simplemente siga las instrucciones de mezcla para pastel e incorpore galletas Oreo trituradas en la masa antes de hornear. Proceda a hacer el relleno de crema Oreo y el glaseado como de costumbre.

¿Puedo usar diferentes sabores de galletas Oreo para el pastel?
¡Absolutamente! Siéntase libre de experimentar con varios sabores de galletas Oreo para crear diferentes versiones del pastel. Puede usar menta, mantequilla de maní, dorado o cualquier otro sabor a Oreo que se adapte a su gusto.

¿Puedo hacer el pastel de Oreo con anticipación?
Sí, puedes hacer las capas de pastel con anticipación y congelarlas. Envuelva cada capa con fuerza en una envoltura de plástico y guárdelas en un recipiente hermético en el congelador hasta por un mes. Descongele las capas en el refrigerador antes de armar y glasear el pastel.

¿Puedo sustituir la crema espesa con cobertura batida por el relleno de crema Oreo?
Sí, puede usar crema batida estabilizada o cobertura batida como sustituto de la crema espesa en el relleno de crema Oreo. La crema batida estabilizada es una mejor opción si desea que el relleno mantenga su forma por más tiempo.

Solución de problemas de la torta Oreo:

El pastel está seco o se desmorona: Hornear o mezclar demasiado la masa puede dar lugar a una textura seca o desmenuzable. Asegúrese de seguir el tiempo de horneado y use un palillo para verificar que esté listo. Además, evite mezclar demasiado la masa una vez que se combinen los ingredientes húmedos y secos.

El glaseado está demasiado líquido: si el glaseado está demasiado líquido, podría deberse al uso de ingredientes tibios o a que no se agregó suficiente azúcar en polvo. Refrigere el glaseado durante unos minutos para que se endurezca. Si sigue líquido, agregue gradualmente más azúcar en polvo hasta lograr la consistencia deseada.

El glaseado es demasiado dulce: si el glaseado es demasiado dulce para su gusto, puede equilibrarlo agregando una pizca de sal o unas gotas de jugo de limón. Estas adiciones pueden ayudar a contrarrestar la dulzura sin afectar la textura.

El glaseado no se esparce con facilidad: si el glaseado es difícil de esparcir con suavidad, considere aplicar primero una capa de migajas. Esta fina capa de glaseado ayudará a retener las migas de pastel, lo que hará que sea más fácil lograr un acabado uniforme con la capa final.

Las capas de pastel se adhieren al molde: para evitar que las capas de pastel se peguen al molde, asegúrese de engrasar y enharinar los moldes correctamente o use papel pergamino en la parte inferior.

El relleno o el glaseado tiene grumos: asegúrese de triturar las galletas Oreo finamente para evitar que se formen grumos grandes en el relleno y el glaseado. Si se forman grumos, cuele el relleno de crema a través de un colador de malla fina o use una batidora de mano para alisar el glaseado.

¡Al abordar estas preguntas frecuentes y los consejos para la solución de problemas, puede crear con confianza un pastel de Oreo delicioso y visualmente atractivo sin contratiempos!

Información nutricional

A continuación se muestra una estimación general de la información nutricional de una rebanada de pastel Oreo (aproximadamente 1/12 de un pastel de 8 pulgadas de 2 capas) hecho con los ingredientes y las cantidades mencionadas anteriormente. Tenga en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos y las medidas utilizadas:

Calorías: 550-600 kcal, Grasas totales: 30-35 g, Grasas saturadas: 15-20 g, Grasas trans: 0 g, Colesterol: 100-120 mg, Sodio: 380-420 mg, Carbohidratos totales: 65-70 g, Fibra dietética: 2- 3g, Azúcares: 45-50g, Proteína: 5-6g

Es importante tener en cuenta que el pastel de Oreo es un postre rico e indulgente, y los valores nutricionales pueden ser relativamente altos debido a la presencia de ingredientes como azúcar, mantequilla y crema espesa. La moderación es clave cuando se disfruta de estas delicias como parte de una dieta equilibrada.

Si está buscando reducir el contenido de calorías y grasas, considere hacer ajustes a la receta, como usar alternativas más ligeras para algunos ingredientes o reducir el tamaño de la porción.

Para obtener información nutricional más precisa y detallada, se recomienda calcular los valores en función de la receta específica y los ingredientes que usa, utilizando una calculadora o base de datos nutricional confiable.