Gâteau au fromage à la citrouille

Bienvenue dans le monde de l’indulgence et du bonheur automnal avec le délicieux gâteau au fromage à la citrouille. Ce dessert succulent combine la riche onctuosité du gâteau au fromage classique avec les saveurs chaleureuses et réconfortantes de l’épice de citrouille, créant une fusion exquise qui captivera vos papilles gustatives. Avec sa texture douce et veloutée et ses notes aromatiques de cannelle, de muscade et de clou de girofle, chaque bouchée décadente vous transporte au cœur de l’étreinte de l’automne. Qu’il soit dégusté lors de soirées fraîches ou comme la grande finale d’un rassemblement festif, le gâteau au fromage à la citrouille est une véritable célébration de la saison, offrant une irrésistible symphonie de saveurs qui vous laissera envie de plus. Rejoignez-nous dans ce voyage culinaire alors que nous plongeons dans l’enchantement du gâteau au fromage à la citrouille.

Qu’est-ce que le gâteau au fromage à la citrouille?

Le gâteau au fromage à la citrouille est un délicieux dessert qui combine les saveurs d’un gâteau au fromage classique avec le goût aromatique et réconfortant de l’épice de citrouille. C’est une délicieuse fusion de deux friandises bien-aimées, ce qui en fait un choix populaire, surtout pendant les saisons d’automne et de vacances.

Les principaux composants du gâteau au fromage à la citrouille comprennent :

Base de gâteau au fromage : Semblable au gâteau au fromage traditionnel, la base est faite d’un mélange de fromage à la crème, de sucre, d’œufs et d’extrait de vanille. Cela crée une texture crémeuse et lisse qui est une caractéristique des gâteaux au fromage.
Épice à la citrouille : La caractéristique déterminante du gâteau au fromage à la citrouille est l’incorporation d’épices à la citrouille, un mélange d’épices chaudes et parfumées comme la cannelle, la muscade, les clous de girofle et parfois le gingembre. Ce mélange d’épices imprègne le cheesecake de délicieuses saveurs rappelant les festivités d’automne et de vacances.
Purée de citrouille : Pour obtenir la saveur de la citrouille, la recette demande de la purée de citrouille. Il s’agit généralement de purée de citrouille en conserve, qui donne au gâteau au fromage sa teinte orange distinctive et ajoute le goût caractéristique de la citrouille.
Graham Cracker Crust: Le gâteau au fromage est souvent placé sur une croûte de biscuit Graham, ce qui offre un délicieux contraste avec la garniture crémeuse. La croûte est généralement faite de biscuits Graham broyés mélangés à du beurre fondu et parfois une touche de sucre.
Garnitures et garnitures: Le gâteau au fromage à la citrouille peut être garni d’une variété de garnitures, telles que de la crème fouettée, de la sauce au caramel, des noix hachées ou une pincée d’épices à la citrouille supplémentaires. Ces ajouts rehaussent les saveurs et l’attrait visuel du dessert.

Le gâteau au fromage à la citrouille est une délicieuse gâterie qui célèbre les saveurs de la saison, ce qui en fait un ajout précieux aux rassemblements de vacances, aux fêtes de Thanksgiving ou à toute occasion où la chaleur des épices à la citrouille est la bienvenue. Son profil crémeux et réconfortant, associé à la délicieuse infusion d’épices à la citrouille, crée une délicieuse expérience de dessert qui plaira à coup sûr à tous ceux qui aiment les saveurs d’automne.

Pourquoi vous allez adorer la recette de gâteau au fromage à la citrouille?

Vous allez adorer la recette du gâteau au fromage à la citrouille pour une multitude de raisons, car elle réunit le meilleur des deux mondes – la richesse du gâteau au fromage classique et les saveurs réconfortantes des épices à la citrouille. Voici quelques facteurs convaincants qui font de ce dessert un vrai délice :

Fusion de saveurs irrésistibles : La recette du gâteau au fromage à la citrouille combine la texture crémeuse et veloutée du gâteau au fromage traditionnel avec les saveurs chaudes et aromatiques des épices à la citrouille. À chaque bouchée, vous ferez l’expérience du mariage harmonieux du gâteau au fromage crémeux et de l’essence réconfortante de l’automne.
Parfait pour l’automne et les vacances : ce dessert est fait sur mesure pour la saison d’automne et les fêtes. La délicieuse infusion d’épices à la citrouille incarne l’esprit de l’automne, ce qui en fait un régal idéal pour Thanksgiving, Halloween et d’autres rassemblements festifs.
Texture crémeuse et luxueuse : La combinaison de fromage à la crème et de purée de citrouille crée une texture incroyablement lisse et luxueuse. Chaque tranche offre une délicieuse expérience qui fond dans la bouche, vous laissant envie de plus.
Présentation impressionnante : Un cheesecake à la citrouille est non seulement délicieux mais aussi visuellement époustouflant. La teinte orange de la purée de citrouille et la croûte de biscuits Graham créent un dessert invitant et festif qui ajoute de l’élégance à n’importe quelle table de desserts.
Garnitures polyvalentes : Le gâteau au fromage à la citrouille offre une toile polyvalente pour diverses garnitures et garnitures. Que vous préfériez la crème fouettée, la sauce au caramel, les noix hachées ou des épices à la citrouille supplémentaires, vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts.
Dessert pour la foule: Que vous serviez de la famille, des amis ou des invités, le gâteau au fromage à la citrouille est un plaisir pour la foule. Sa combinaison unique de saveurs ravira et impressionnera à coup sûr tous ceux qui y prendront une bouchée.
Option de préparation à l’avance : Le gâteau au fromage à la citrouille peut être préparé à l’avance, ce qui en fait un choix de dessert pratique pour les rassemblements. Vous pouvez le préparer un jour ou deux avant l’événement, ce qui vous permet de vous concentrer sur d’autres préparatifs le jour de la célébration.
Facile à servir : trancher et servir le gâteau au fromage à la citrouille est un jeu d’enfant. La texture lisse permet des tranches nettes et nettes, ce qui en fait un dessert attrayant à présenter et à partager.
Une torsion sur le gâteau au fromage traditionnel: Si vous êtes un fan de gâteau au fromage classique mais appréciez les saveurs de saison, la recette de gâteau au fromage à la citrouille offre une délicieuse touche qui conserve l’essence du dessert bien-aimé tout en introduisant de nouvelles dimensions gustatives passionnantes.
Souvenirs d’automne : L’arôme et le goût du gâteau au fromage à la citrouille vous transporteront dans des souvenirs d’automne agréables. C’est le dessert parfait pour évoquer des sentiments de chaleur et de nostalgie, ce qui en fait un élément précieux de vos traditions saisonnières.

En conclusion, la recette du gâteau au fromage à la citrouille offre une expérience de dessert délicieuse et réconfortante qui célèbre les saveurs de l’automne et apporte de la joie à tout rassemblement. Sa texture crémeuse, ses épices de saison et sa nature polyvalente en font un dessert à savourer et à partager avec ses proches, faisant de chaque occasion d’automne un moment mémorable.

Ingrédients pour le gâteau au fromage à la citrouille

Pour la pâte:

1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
1/4 tasse de sucre cristallisé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/3 tasse de beurre non salé, fondu

Pour le remplissage:

24 onces (3 paquets) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de purée de citrouille (en conserve ou maison)
3 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de muscade moulue
1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
1/4 cuillère à café de gingembre moulu

Pour la garniture (facultatif) :

Crème fouettée
Sauce caramel
Noix hachées (pacanes, noix)
Cannelle moulue supplémentaire ou épice de citrouille

Comment faire un gâteau au fromage à la citrouille

Croûte:

Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à charnière de 9 pouces.

Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre granulé et la cannelle moulue.

Ajouter le beurre non salé fondu au mélange de chapelure et remuer jusqu’à ce que les miettes soient uniformément enrobées et humidifiées.

Presser le mélange fermement et uniformément dans le fond du moule à charnière préparé, créant ainsi la croûte.

Cuire la croûte dans le four préchauffé pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Sortez-le du four et laissez-le refroidir le temps de préparer la garniture.

Remplissage:

Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème ramolli au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

Ajouter progressivement le sucre semoule au fromage à la crème tout en continuant de battre jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné et mousseux.

Mélanger la purée de citrouille, l’extrait de vanille, la cannelle moulue, la muscade moulue, les clous de girofle moulus et le gingembre moulu. Mélanger les ingrédients jusqu’à ce que la citrouille soit complètement incorporée dans le mélange de fromage à la crème.

Ajouter les gros œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu’à ce que la garniture soit lisse et homogène.

Cuisson du cheesecake :

Préchauffer le four à 350°F (175°C).

Placez le moule à charnière préparé avec la croûte sur une plaque à pâtisserie pour attraper toute fuite potentielle pendant la cuisson.

Verser la garniture au fromage à la crème à la citrouille sur la croûte refroidie dans le moule à charnière.

Cuire le gâteau au fromage dans le four préchauffé pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit pris et que les bords soient légèrement dorés. Le cheesecake tremblera encore légèrement au centre.

Éteignez le four, ouvrez la porte du four et laissez le cheesecake refroidir à l’intérieur du four pendant environ 1 heure.

Sortez le cheesecake du four et laissez-le refroidir à température ambiante.

Couvrir le moule à charnière d’une pellicule plastique et réfrigérer le gâteau au fromage pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, pour refroidir et prendre.

Garniture (facultatif) :

Avant de servir, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème fouettée sur chaque tranche de gâteau au fromage pour une finition légère et aérée.

Arroser de sauce au caramel sur le dessus du gâteau au fromage pour plus de douceur et d’attrait visuel.

Saupoudrez des noix hachées, telles que des noix de pécan ou des noix, sur le gâteau au fromage pour plus de croquant et de saveur de noisette.

Saupoudrez le dessus avec de la cannelle moulue supplémentaire ou des épices de citrouille pour rehausser la saveur de la citrouille et ajouter un arôme délicieux.

Servez et dégustez ! Tranchez et servez le gâteau au fromage à la citrouille pour profiter de ses bienfaits crémeux et épicés. Chaque bouchée délicieuse offre le merveilleux goût de l’automne, ce qui en fait un dessert parfait pour les célébrations saisonnières ou chaque fois que vous avez envie d’une touche de paradis épicé à la citrouille.

Comment servir le gâteau au fromage à la citrouille

Servir le gâteau au fromage à la citrouille est une expérience délicieuse qui améliore le plaisir de ce dessert succulent. Voici quelques conseils sur la façon de servir le gâteau au fromage à la citrouille pour créer une présentation mémorable et invitante :

Réfrigéré et pris : avant de servir, assurez-vous que le gâteau au fromage à la citrouille a été correctement refroidi et mis au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit. Cela garantit que le gâteau au fromage conserve sa forme et permet aux saveurs de se fondre ensemble.

Tranches propres : Utilisez un couteau tranchant à lame fine trempé dans de l’eau tiède et essuyé entre les coupes pour obtenir des tranches propres et nettes. Cela empêche la croûte et la garniture de coller au couteau et garantit une présentation parfaite.

Taille des portions : servez des tranches individuelles qui conviennent à une portion chacune. Le gâteau au fromage à la citrouille peut être assez riche, donc des tranches plus petites sont souvent préférées.

Garnitures : offrez une variété de garnitures facultatives pour que les invités puissent personnaliser leurs tranches. Certains choix populaires incluent une cuillerée de crème fraîchement fouettée, un filet de sauce au caramel ou une pincée de noix hachées (noix de pécan, noix) pour plus de texture et de saveur.

Garniture : Pour une touche élégante, pensez à garnir le plateau de service de quelques noix de pécan entières ou de moitiés de noix, d’une pincée de cannelle moulue ou d’épices à citrouille ou de feuilles de menthe fraîche.

Servir avec des boissons : le gâteau au fromage à la citrouille se marie à merveille avec des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chai épicé. La boisson chaude complète les saveurs riches et épicées du gâteau au fromage.

Assiettes à dessert : Utilisez des assiettes à dessert ou des présentoirs à gâteaux avec des éléments décoratifs pour rehausser la présentation. Vous pouvez également déposer chaque tranche sur une petite cuillerée de crème fouettée ou un filet de sauce au caramel pour une touche plus artistique.

Décoration saisonnière : entourez la table à dessert de décorations saisonnières comme des citrouilles, des courges ou des feuilles d’automne pour rehausser l’atmosphère d’automne et rendre la zone de service visuellement attrayante.

Partagez la recette : si vous servez le gâteau au fromage à la citrouille à vos invités, envisagez d’avoir des fiches de recettes ou un lien numérique à portée de main pour ceux qui souhaitent recréer ce délicieux régal à la maison.

Profitez du moment : encouragez les invités à savourer les saveurs et à se livrer au goût réconfortant des épices à la citrouille. Savourez les sourires et les compliments pendant qu’ils savourent chaque délicieuse bouchée.

N’oubliez pas que servir le gâteau au fromage à la citrouille ne consiste pas seulement à satisfaire une dent sucrée ; il s’agit de créer une expérience dessert enchanteresse qui célèbre la chaleur et les saveurs de la saison. Avec une présentation soignée et une touche de créativité, le partage de ce délicieux dessert devient un moment mémorable pour tous.

Comment conserver le gâteau au fromage à la citrouille

Il est essentiel de conserver correctement le gâteau au fromage à la citrouille pour conserver sa fraîcheur et sa saveur. Suivez ces directives pour conserver votre cheesecake et en profiter pendant plusieurs jours :

Refroidir complètement : laissez le gâteau au fromage à la citrouille refroidir complètement à température ambiante avant de le ranger. Cela empêche la condensation de se former à l’intérieur du récipient de stockage, ce qui pourrait conduire à une croûte détrempée.

Réfrigération : Une fois le gâteau au fromage refroidi, recouvrez le moule à charnière d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium, en vous assurant qu’il est bien fermé. Alternativement, vous pouvez transférer le cheesecake dans un récipient hermétique. Réfrigérer rapidement le cheesecake pour préserver sa qualité.

Refroidir soigneusement : Réfrigérer le gâteau au fromage à la citrouille pendant au moins 4 heures ou, idéalement, toute la nuit avant de servir. Ce temps de refroidissement permet aux saveurs de se fondre et à la texture de se fixer correctement.

Utilisez une étagère de réfrigérateur : placez le gâteau au fromage sur une étagère de réfrigérateur où il ne sera pas dérangé ou potentiellement écrasé par d’autres éléments. Évitez de le ranger sur la porte, car cette zone subit plus de fluctuations de température.

Évitez les odeurs fortes : Assurez-vous qu’il n’y a pas d’aliments fortement parfumés à proximité dans le réfrigérateur, car le gâteau au fromage peut facilement absorber les odeurs.

Gardez-le couvert : Si vous conservez des tranches de gâteau au fromage restantes, enveloppez chaque tranche individuellement dans une pellicule plastique ou conservez-les dans des contenants hermétiques pour éviter qu’elles ne se dessèchent et n’absorbent les odeurs du réfrigérateur.

Congélation (conservation à long terme) : si vous avez des restes de gâteau au fromage qui ne seront pas consommés dans quelques jours, envisagez de le congeler. Enveloppez fermement le gâteau au fromage entier ou les tranches individuelles dans une pellicule plastique, suivie d’une couche de papier d’aluminium ou placez-les dans des contenants hermétiques. Le gâteau au fromage congelé peut généralement durer jusqu’à 2-3 mois au congélateur.

Décongeler le gâteau au fromage congelé : Lorsque vous êtes prêt à déguster le gâteau au fromage congelé, transférez-le au réfrigérateur pour le décongeler lentement. Cela empêche la condensation et aide à maintenir la texture et la saveur. Laisser décongeler au réfrigérateur pendant une nuit ou plusieurs heures avant de servir.

Remarque importante : le gâteau au fromage est un dessert périssable, alors faites attention à la sécurité alimentaire. Si vous remarquez des signes de détérioration, comme une odeur désagréable, de la moisissure ou une texture inhabituelle, ne consommez pas le gâteau au fromage et jetez-le pour éviter les maladies d’origine alimentaire.

En suivant ces directives de stockage, vous pouvez garder votre gâteau au fromage à la citrouille frais, délicieux et sûr à manger, vous assurant ainsi de profiter de ses délicieuses saveurs aussi longtemps que possible.

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Trucs et astuces pour le gâteau au fromage à la citrouille

Créer un gâteau au fromage à la citrouille parfait peut être une expérience enrichissante, et avec quelques trucs et astuces, vous pouvez garantir les meilleurs résultats. Voici quelques conseils utiles pour vous guider :

Utilisez des ingrédients de haute qualité : optez pour du fromage à la crème de haute qualité, de la purée de citrouille fraîche et des épices aromatiques pour rehausser la saveur et la texture du gâteau au fromage.
Ingrédients à température ambiante : assurez-vous que le fromage à la crème et les œufs sont à température ambiante avant de mélanger. Cela évite les grumeaux et garantit une pâte lisse.
Évitez de trop mélanger : mélangez la pâte à gâteau au fromage jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés. Un mélange excessif peut incorporer trop d’air dans la pâte, entraînant des fissures pendant la cuisson.
Pré-cuire la croûte : La pré-cuisson de la croûte pendant quelques minutes l’aide à prendre, l’empêchant de devenir détrempée lorsque la garniture est ajoutée.
Prévenir les fissures : pour minimiser le risque de fissures, enveloppez l’extérieur du moule à charnière d’une couche de papier d’aluminium. Cela aide à isoler le gâteau au fromage et empêche les bords de trop cuire.
Bain-marie (Bain-Marie) : placez le moule à charnière enveloppé de papier d’aluminium dans un plat à rôtir plus grand, puis versez de l’eau chaude dans le plat à rôtir, créant ainsi un bain-marie. La vapeur et la chaleur douce aident à prévenir les fissures et assurent une cuisson uniforme.
Utilisez un four à basse température : faites cuire le gâteau au fromage à basse température, autour de 325°F (160°C), pendant une période plus longue. Ce processus de cuisson lent contribue à une texture lisse et crémeuse.
Ne pas trop cuire : le gâteau au fromage est cuit lorsque les bords sont fixés et que le centre tremble encore légèrement. Une cuisson excessive peut entraîner une texture sèche.
Refroidir progressivement : Une fois cuit, éteignez le four et ouvrez légèrement la porte du four. Laissez le cheesecake refroidir à l’intérieur du four pendant environ une heure pour éviter les changements rapides de température qui pourraient provoquer des craquelures.
Réfrigérer soigneusement : Réfrigérer le gâteau au fromage au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou de préférence toute la nuit, avant de servir. Cela solidifie la texture et rehausse les saveurs.
Température ambiante avant de servir : Avant de servir, laissez le gâteau au fromage reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes pour ramollir légèrement. Cela améliore le goût et la texture, ce qui facilite la coupe et la dégustation.
Garnitures créatives: Décorez le gâteau au fromage à la citrouille avec de la crème fouettée, de la sauce au caramel, des noix hachées ou des épices à la citrouille supplémentaires pour ajouter un attrait visuel et une saveur supplémentaire.
Personnalisez votre mélange d’épices : Ajustez la quantité de cannelle moulue, de noix de muscade, de clou de girofle et de gingembre en fonction de vos préférences personnelles. Expérimentez avec le mélange d’épices pour créer un profil de saveur unique.
Présentation de service : Garnir le plat de service avec des décorations saisonnières, telles que des feuilles d’automne ou de petites citrouilles, pour créer une présentation invitante.

En incorporant ces trucs et astuces, vous serez bien équipé pour créer un gâteau au fromage à la citrouille magnifique et délicieux qui impressionnera votre famille et vos invités, ce qui en fera un moment fort de vos célébrations d’automne et de vacances.

FAQ et dépannage

Foire aux questions sur le gâteau au fromage à la citrouille :

Puis-je utiliser de la purée de citrouille en conserve pour le gâteau au fromage à la citrouille ?
Oui, la purée de citrouille en conserve est une option pratique et couramment utilisée pour le gâteau au fromage à la citrouille. Cependant, vous pouvez également faire votre propre purée de citrouille à partir de citrouille fraîche si vous le souhaitez.

Puis-je congeler le gâteau au fromage à la citrouille?
Oui, le gâteau au fromage à la citrouille peut être congelé pour une conservation à long terme. Enveloppez le cheesecake hermétiquement dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium ou placez-le dans un récipient hermétique avant de le congeler. Décongelez-le au réfrigérateur au moment de servir.

Puis-je utiliser une croûte différente pour le gâteau au fromage à la citrouille ?
Absolument! Bien que la croûte de biscuits Graham soit traditionnelle et complète les saveurs du gâteau au fromage, vous pouvez expérimenter différentes croûtes comme des biscuits au gingembre ou des noix broyées pour une touche unique.

Combien de temps puis-je conserver le gâteau au fromage à la citrouille au réfrigérateur ?
Le gâteau au fromage à la citrouille peut être réfrigéré pendant environ 3 à 5 jours lorsqu’il est conservé correctement dans un récipient hermétique ou recouvert d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium.

Puis-je préparer le gâteau au fromage à la citrouille à l’avance ?
Oui, le gâteau au fromage à la citrouille est un excellent dessert à préparer à l’avance. Vous pouvez le préparer un jour ou deux à l’avance et le réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Conseils de dépannage pour le gâteau au fromage à la citrouille :

Fissures à la surface du cheesecake :

Évitez de trop mélanger la pâte, car l’excès d’air peut provoquer des fissures pendant la cuisson.

Cuire le gâteau au fromage dans un bain-marie (bain-marie) pour aider à prévenir les changements rapides de température qui peuvent entraîner des fissures.

Croûte détrempée :

Pré-cuire la croûte pendant quelques minutes avant d’ajouter la garniture pour l’aider à prendre et éviter le ramollissement.

Cheesecake sec ou trop cuit :

Cuire le gâteau au fromage à une température plus basse (environ 325°F ou 160°C) plus longtemps pour obtenir une texture crémeuse sans trop cuire.

Gâteau au fromage qui colle à la poêle :

Assurez-vous que le moule à charnière est graissé ou tapissé de papier parchemin pour éviter que le gâteau au fromage ne colle.

Remplissage mal réglé :

Assurez-vous d’utiliser du fromage à la crème et des œufs à température ambiante pour une pâte lisse et homogène.

Respectez le temps de cuisson recommandé et évitez de trop cuire le cheesecake.

Gâteau au fromage s’effondrant ou coulant au centre :

Évitez de trop mélanger la pâte, car l’excès d’air peut faire s’effondrer le gâteau au fromage.

N’ouvrez pas la porte du four trop tôt pendant la cuisson, car les changements brusques de température peuvent entraîner un affaissement.

Le gâteau au fromage à la citrouille a un goût trop œuf :

Assurez-vous que les œufs sont bien incorporés dans la pâte, mais ne mélangez pas trop, car cela peut contribuer à un goût d’œuf.

La texture est granuleuse ou grumeleuse :

Utilisez du fromage à la crème à température ambiante et battez-le jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux avant d’ajouter d’autres ingrédients.

Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour favoriser un mélange homogène.

En gardant à l’esprit ces FAQ et ces conseils de dépannage, vous serez mieux équipé pour obtenir un gâteau au fromage à la citrouille sans défaut et délicieux, garantissant une délicieuse expérience de dessert pour vous et vos invités.

Information nutritionnelle

Vous trouverez ci-dessous une approximation générale des informations nutritionnelles pour une tranche typique de gâteau au fromage à la citrouille (1/12e d’un gâteau au fromage de 9 pouces):

Calories : 300-400 calories, matières grasses totales : 20-30 grammes, graisses saturées : 10-15 grammes, cholestérol : 80-120 milligrammes, sodium : 250-350 milligrammes, glucides totaux : 25-35 grammes, sucres : 20-30 grammes, Protéines : 5-8 grammes

Veuillez garder à l’esprit que ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction de la recette spécifique, y compris le type de fromage à la crème utilisé, la quantité de sucre et les ingrédients de la croûte. Si vous avez besoin d’informations nutritionnelles précises, il est préférable de les calculer en fonction de la recette exacte et des ingrédients utilisés. De plus, la taille des portions et le type et la quantité de garnitures peuvent également affecter le contenu nutritionnel global.